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Pranzo della Liberazione

Martedì 25 aprile 
ore 12.30
Sala Manifattura del San Filippo Neri

Aperitivo storico a base di polenta fritta dedicato alla nuova edizione di Guerrainfame, la guerra non è mai servita – www.guerrainfame.it, il portale web dedicato all’alimentazione tra le due guerre mondiali della rete regionale degli Istituti storici realizzato con il contributo della Regione Emilia-Romagna.

 

ore 13.00
Via della Manifattura dei Tabacchi


Pranzo della Liberazione

L’edizione di quest’anno è dedicata alla fine della guerra, alla ritrovata libertà festeggiata con una tavola che pur nelle ristrettezze del periodo cerca di recuperare orgoglio e tradizioni della propria cultura.  

Menù 

Maccheroni al pettine con patate, verza e parmigiano
Arrosto misto con patate al forno e verdure in crosta di mais
Torta sbrisolona
Pane nero
Acqua e Vino

Prezzo fisso 15 Euro
Prenotazioni entro il 22 aprile presso

Ostello san Filippo Neri
info@ostellomodena.it
tel 059234598

Evento gastronomico a cura di SFN International + Chloe coop.